Suas atividades serão:

• Gerenciar estrategicamente as operações de uma empresa de alimentação coletiva, assegurando qualidade dos serviços, eficiência dos processos, satisfação dos clientes e resultados financeiros das unidades. Atuar no desenvolvimento das lideranças e equipes, na padronização das rotinas e na execução do planejamento operacional, alinhando as necessidades dos clientes aos objetivos da empresa.

• Formação superior completa em Nutrição.

• Experiência consolidada na função de Gerente de Operações no segmento de alimentação coletiva.

• Conhecimento consistente do mercado de alimentação coletiva, de suas particularidades operacionais e das exigências dos clientes.

• Experiência na gestão de unidades operacionais, lideranças e equipes.

• Conhecimento de planejamento operacional, gestão de custos, orçamento, indicadores de desempenho e análise de resultados.

• Domínio de gestão por processos, padronização de rotinas e melhoria contínua.

• Conhecimento de boas práticas e procedimentos de segurança alimentar, qualidade e segurança do trabalho.